Gegrilde bloemkool uit de oven met verse kruiden en zeezout

Wat heb je nodig?

- Bakplaat met bakpapier 

Ingrediënten:

• bloemkool met bladeren
• zeezout
• paprikaoeder
• knoflookpoeder
• olie
• 2 knoflookteentjes
• takje verse tijm
• takje verse rozemarijn
• handje geraspte kaas of parmezaan

Hoe maak je het?

1. Verwarm de oven voor op 180gr
2. Verwijder de bladeren van de bloemkool maar gooi deze niet weg
3. Snijd de bloemkool in plakken, soms breekt de bloemkool leg dan de bloemkool roosjes gewoon los op de bakplaat leg nu ook de bladeren op de bakplaat
4. Besprenkel alles met olie en doe de kruiden er over, doe dit aan beide kanten
5. Zet de bakplaat in de oven en draai na 10 minuten de bloemkool even om. Als de bladeren al hard zijn kun je die er alvast uithalen
6. Laat nog eens 10 minuten bakken
7. Na in totaal 20 minuten (beide kanten 10 minuten) kun je er nog geraspte kaas over heen strooien en die nog heel even laten smelten in de oven. Hou je er van dat de kaas knapperig is laat het dan wat langer in de oven staan of doe het er iets eerder op.

Let op..De baktijd is wel afhankelijk van hoe dik je de plakken hebt gesneden dus prik altijd even met een vork in de bloemkool of deze zacht en gaar is anders wat langer in de oven laten.

Wist je dat...

We zijn gewend alleen de bloemkool roosjes te eten maar wist je dat de bladeren van de bloemkool ook heel  gezond zijn en dezelfde stoffen bevat als de bloemkool zelf, maar dan in grotere hoeveelheden!

Gril ze dus gewoon mee met de bloemkool