Zondag is het Moederdag dus ik dacht ik maak wat makkelijk te maken ontbijtjes ter inspiratie en ik begin met deze gezonde variant van de bananen split en in plaats van bolletjes ijs gekozen voor magere kwark met vers fruit en zeg nou zelf dit ziet er toch heerlijk uit.
En op het moment dat ik dit schrijf kom ik er dus pas achter dat bananen split dus zo heet omdat de banaan doormidden is gesneden :) wist jij dit wel?
Nou lees maar snel verder naar mijn variant op de bananen split en leuke tip als moederdag ontbijt en je kan er eindeloos mee combineren doe er op wat jij, of je moeder, het lekkerste vind en eet smakelijk!
Ingrediënten
Voor 1 persoon
- 1 banaan
- 50 gram magere kwark of kokosyoghurt
- 2 eetlepels granola
- 1 handje blauwe bessen
- 5 aardbeien gehalveerd
- Cacao nibs
- Honing
- 1 el pindakaas
Zo maak je het:
- Snij de banaan in de lengte doormidden en leg ze naast elkaar op een bord.
- Schep de kokosyoghurt of kwark erboven op
- Strooi de granola, de blauwe bessen en de gehalveerde aardbeien erover
- Als je een magnetron hebt verwarm dan even kort de pindakaas zodat je het er met een lepel over kan draaien en anders net als ik gewoon erover heen doen
- Eventueel nog wat honing erover voor de zoetekauw
- Strooi er als laatste nog wat cacao nibs of hagelslag erover
En klaar is je bananen split, eet smakelijk
Reactie plaatsen
Reacties