Ik ben gek op bananen en heb er dan ook altijd wel liggen voor de snelle trek of voor bij het ontbijt maar soms blijven ze net iets te lang liggen en vind ik ze niet meer lekker om zo te eten dan worden ze soort van melig maar juist dan zijn ze perfect om te verwerken in een baksel.

Heerlijk stoofgerecht op basis van tomaten met spinazie en gestolde eieren, lekker om je brood in te doppen.

Ik heb al meerdere varianten van de ontbijt pannenkoekjes gedeeld maar deze is echt ook zo lekker dat ik het wel een apart plekje op de recepten pagina waard vond.

Heb weer een heerlijk recept voor een ontbijt cake. Ik heb al meerdere varianten waaronder het makkelijk te maken bananenbrood   , glutenvrije cake van havermeel met appel, Yoghurt cake met vers fruit, en ook deze keer weer gekozen voor havermeel maar dan in combinatie met amandelmeel geeft net een andere smaak en kan je zeggen deze wil je proeven.

Soms heb je gewoon zin in iets lekkers en dan is deze nacho schotel met brie, zongedroogde tomaten en olijven echt een aanrader.

Vandaag liep ik door de supermarkt en zag ik bij de restanten deze heerlijke Portobello's en die kon ik niet laten liggen. Portobello's worden ook wel reuze champignons genoemd en zijn super lekker en gezond en perfect om te vullen.

Vandaag was ik weer in Vlissingen om verse vis bij de Visloods en mocht ik wat langoustines meenemen om een lekker recept mee te maken dus ben er meteen mee aan de slag gegaan.

Soms heb je van die dagen dat je totaal geen zin hebt om te koken maar wel gezond wil eten dus dan maak ik iets wat makkelijk te maken is.

Ik vind het heerlijk om zo af en toe eten te bestellen en thuis te laten bezorgen maar 9 van de 10 keer heb ik dan toch last van mijn maag of darmen dus kwam ik op het idee om zelf makkelijk en gezond comfortfood te maken zoals dit recept voor een gezonde kapsalon met frietjes uit de oven met olijfolie en kip en daarbij een zelfgemaakte knoflooksaus, oké niet helemaal gezond maar een lepel mayonaise moet kunnen ;)

Wat is er nou lekkerder dan op een warme zomerse dag niet te hoeven koken en je het eten zo uit de koelkast kan pakken.

De zomer is qua eten toch wel echt mijn favoriete seizoen omdat het fruit dan vers en zoet is alleen 1 nadeel zodra het fruit van de boom of plant is bederft het ook heel snel en daarom wordt er jam van gemaakt om het langer te kunnen bewaren. 

Ik ben gek op vis en pasta en uit Italië heb ik verschillende soorten meegenomen om uit te proberen en deze die ik heb gebruikt voor dit gerecht is op basis van mais en rijst maar je kan het natuurlijk ook gewoon met de normale tagliatelle of andere pasta maken.

Met dit warme weer heb ik niet veel zin om uitgebreid te koken en hier gaat dan ook regelmatig de bbq aan maar om dan toch nog een beetje gezond te doen maak ik altijd zelf huzarensalade en deze keer heb ik er een handje zeekraal door gedaan wat een frisse maar zilte smaak aan de salade geeft.

Nog zo een heerlijk en makkelijk recept met garnalen en avocado ;)

Avocado, zalm, garnalen en dille als je het mij vraagt een perfecte combinatie om een heerlijke bonbon mee te maken zowel lekker als voorgerecht als bij de borrel.

Chocolade ik ben er echt gek op en helemaal in combinatie met fruit en zo kwam ik op deze lekkere en gezonde bonbons.

Hier weer een makkelijk maar heerlijke en gezond lunch.

Zeeduivel spies uit de oven mijn favoriet - zie recept onderin deze blog